Compartimos con todos/as los/as socios/as del Club del Barman de Catalunya la información difundida por FABE sobre el Congreso y Campeonato Panamericano de Coctelería 2018: Cuba será sede del XXII Congreso y Campeonato Panamericano de Coctelería 2018, previsto para celebrarse en el capitalino Hotel Habana Libre Tryp, del 25 al 31 de Agosto. El presidente de la […]

Nos complace convocar a todos/as los/las socios/as del Club del Barman a participar en el próximo Concurso de Coctelería de Cataluña 2018. El concurso se dividirá en las siguientes categorías: BARMAN – mayores de 27 años (Sparkling) JOVEN BARMAN – menores de 27 años (Sparkling) Los ganadores representarán Cataluña en el próximo Concurso Nacional que […]

El pasado lunes 29 de enero tuvo lugar en el Centre de Formació d’Hostaleria de L’Hospitalet la entrega de premios de la 4ª edición de una de las ocho Rutas Gastronómicas de L’Hospitalet que se hacen durante el año, A la Tardor Platillos! 2017, en esta ocasión apadrinada por la chef Ada Parellada. Una propuesta del Centre […]

El nuevo libro de cocktails de Javier de las Muelas, esta vez acompañados con recetas de los mejores chefs españoles.   Javier de las Muelas nos ofrece una nueva crónica en torno al mundo del cocktail, esta vez con la aportación del maridaje, invitando a entrar en escena a los primeras espadas de la gastronomía […]

La destilería zamorana Orujos Panizo abre el próximo 1 de febrero el plazo de recepción de fórmulas de su 9º Concurso Nacional de Cócteles de Orujo. Un certamen consolidado que lleva años superando el centenar de propuestas en cada edición. Hasta el 1 de marzo, los barman y sumilleres profesionales que deseen participar deberán inscribir su cóctel y una […]

Os informamos a todos/as los socios/as del Club que el próximo día 31 de enero, como otros años, se realizará una visita a la destilería Mascaró. www.mascaro.es FECHA: MIÉRCOLES 31 DE ENERO 2016 LUGAR: destilado MASCARÓ. AVDA. TARRAGONA, 100. VILAFRANCA DEL PENEDÈS HORARIO: Hora de encuentro a Francesc Macià (Bar Sandor): 10.00h                  Hora de […]

Comunicamos a todos l@s soci@s del Club del Barman la apertura de la edición 2018 de Tío Pepe Challenge, una gran competición que enfrenta a bartenders de todo el mundo y en la que por segundo año consecutivo España se convierte en el país anfitrión de esta destacada competición de coctelería. Demuestra tu creatividad y talento elaborando […]

Dedicamos esta primera entrada del 2018 a comentaros los libros publicados por algunos de los socios del Club del Barman de Catalunya, con diversos estilos y contenidos, pero todos ellos basados en esos amados cócteles que forman parte de nuestras vidas. Para su adquisición, os facilitamos los datos de contacto de cada uno de los autores, […]

El pasado mes de noviembre se celebró el certámen anual de coctelería en la ciudad de Mérida, entre los días 27 de noviembre y el 1 de diciembre de 2017. Al certamen concurrieron todos los ganadores de los diferentes campeonatos regionales de las Comunidades Autónomas de España. El campeonato se desarrolló en un magnífico marco, […]

Los Premis Vinari dels vermuts catalans es un concurso que elige anualmente los mejores vermuts de Cataluña. Este 2017 ha celebrado la tercera edición con el apoyo incondicional, entre otros, del Club del Barman de Catalunya, con quien hemos podido elegir a ciegas el mejor vermut para coctelería, que ha sido para el Vermut Olave Rojo […]