La destilería zamorana Orujos Panizo abre el próximo 1 de febrero el plazo de recepción de fórmulas de su 9º Concurso Nacional de Cócteles de Orujo. Un certamen consolidado que lleva años superando el centenar de propuestas en cada edición. Hasta el 1 de marzo, los barman y sumilleres profesionales que deseen participar deberán inscribir su cóctel y una foto del mismo en la web de Orujos Panizo, www.destileriaspanizo.com, donde también podréis acceder a las bases del concurso.
El 9º Concurso Nacional de Cócteles de Orujos Panizo arranca el próximo 1 de febrero abriendo el plazo de recepción de fórmulas. Posteriormente, el Jurado del Concurso se encargará de valorar la combinación de los distintos ingredientes y la foto presentación del cóctel. Los 10 que tengan más puntuación pasarán a la gran final, que un año más se celebrará en el Salón de Gourmets, en Madrid, el lunes 7 de mayo, a las 16.30h.
El cóctel estará compuesto por un máximo de 6 productos incluido gotas y un mínimo de dos destilados, y no podrá contener más de 7 cl. de producto alcohólico siendo alguno de la marca Panizo el destilado principal del cóctel.
Este año, a la gama de licores de orujo de la firma zamorana se une su último lanzamiento, la Crema de Arroz con Leche, que también podrá ser utilizada por los concursantes en la elaboración de sus cócteles.
El ganador del Concurso recibirá 2000€ en metálico, mientras que el segundo y tercer premiado recibirá 1000€ y 500€ respectivamente.