Club del Barman - Abecat

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Llistat de còctels

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ALEXANDER

Cóctel Alexander

Cóctel Alexander

Ingredientes
3 cl. de Ginebra
3 cl de Crema de Cacao incolora
3 cl de Nata liquida

Aderezos
Se espolvorea con chocolate en polvo.

Observaciones
Se elabora en coctelera.
Se sirve en copa de cocktail.
Receta de Alejandro Troya, creado en 1915, en New York.


ALEXANDRA

Cóctel Alexandra

Cóctel Alexandra

Ingredientes
3 cl de Brandy
3 cl de Crema de cacao oscura
3 cl de Nata liquida

Aderezos
Espolvorear con canela en polvo.

Observaciones
Se elabora en coctelera. Se sirve en copa de cocktail.
Creado por Harry Mcelhone, en el Ciro’s Club de LONDRES, el 28 de febrero de 1922.


ALISIOS DE PASIÓN

Cóctel Alisios de Pasión

Cóctel Alisios de Pasión

Ingredientes
3 cl de Ron Bacardi Superior
2 cl de Cacao blanco
2 cl de Pisang
7 cl de Zumo de piña
8 cl de Zumo de mango – maracuya

Decoración
Frutas variadas en brocheta con chocolate.

Observaciones
Se elabora en coctelera.
Se sirve en vaso de Long drink.
Receta de creación.


AMERICANO

Cóctel Americano

Cóctel Americano

Ingredientes
3 cl de Campari
3 cl de Vermouth Rojo

Decoración
Rodaja de naranja.

Aderezos
Soda al gusto.

Observaciones
Se prepara directamente en vaso de old fashioned con hielo.
Receta IBA.


ANGEL

Cóctel Angel

Cóctel Angel

Ingredientes
4 cl de Vodka Sobieski Cranberry
1 cl de Cointreau
2 cl de Licor de fresa
1 cl de Monin Mango
5 cl de Rives Sandia Sin Alcohol
9 cl de Zumo de melocotón

Decoración
Fruta en stick.

Aderezos
Perfumar con twist de naranja.

Observaciones
Se prepara en coctelera.
Se sirve en vaso de Long drink.
Receta de creación.


ANGEL FACE

Cóctel Angel Face

Cóctel Angel Face

Ingredientes
3 cl. de Ginebra
3 cl. de Apricot Brandy
3 cl. de Calvados

Decoración
Guinda Roja.

Observaciones
Servir en copa de cocktail.
Se prepara en coctelera.


APPLE DE LIRIA

Cóctel Apple de Liria

Cóctel Apple de Liria

Ingredientes
4 cl de Ron
2 cl de Licor de manzana verde
4 cl de Lima roses
5 cl de Manzana verde sin alcohol
1 cl de Zumo de Lima natural

Decoración
Espiral de manzana verde y naranja china.

Aderezos
Preparación: fruta natural en vaso mezclador macerada con lima roses.

Observaciones
Se prepara en coctelera.
Se sirve en vaso especial y se le añade la fruta y la lima del vaso mezclador y se mezcla con la cuchara imperial.


APPLE MARTINI

Cóctel Apple Martini

Cóctel Apple Martini

Ingredientes
4 cl de Vodka Grey Goose
1.5 cl de Licor de Manzana Marie Brizard
1.5 cl de Cointreau

Decoración
Rodaja de manzana.

Observaciones
Poner todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo, agitar bien y servir en copa de cocktail con una rodaja de manzana.


ARRIVAL (Espíritu Isleño)

Cóctel Arrival

Cóctel Arrival

Ingredientes
3 cl de Pisang Ambong
2 cl de Sobieski Mandarina
2 cl de Curaçao Blue
9 cl de Zumo Mango-Maracuyá
5 cl de Sirope de Fruta de la Pasión
1 cl de Batida de Coco

Decoración
Laminas de mango natural.

Aderezos
Perfumado con naranja.

Observaciones
Se elabora en coctelera.
Se sirve en copa de Long drink.
Receta de creación.


AVIATION

Cóctel Aviation

Cóctel Aviation

Ingredientes
4,5 cl. de Ginebra
1,5 cl de Marraschino
1,5 cl. de Zumo de Limón

Decoración
Guinda Roja.

Observaciones
Se elabora en coctelera.
Se sirve en copa de cocktail.
Receta IBA.


Cóctel B-52

Cóctel B-52

B-52

Ingredientes
2 cl de Kahlua
2 cl de Bailey’s Irish Cream
2 cl de Grand Marnier

Observaciones
Servir en el vaso de licor y añadir un agitador.


BACARDI

Cóctel Bacardi

Cóctel Bacardi

Ingredientes
4.5 cl de Bacardi Carta Blanca
2 cl de Zumo de limón
0.5 cl de Granadina

Decoración
Guinda roja.

Observaciones
Se prepara en coctelera.
Se sirve en copa de cocktail.
Receta IBA.


BANANA FROZEN DAIQUIRI

Cóctel Banana Frozen Daiquiri

Cóctel Banana Frozen Daiquiri

Ingredientes
4.5 cl de Ron Carta Blanca
2 cl de Zumo de limón
0.5 cl de Azúcar Líquido
1/2 de Plátano Natural

Decoración
Banana natural.

Aderezos
La copa debe estar bien fría.

Observaciones
Se prepara en batidora eléctrica con hielo picado.
Se sirve en copa goblet (balón).
Receta IBA.


BARRACUDA

Cóctel Barracuda

Cóctel Barracuda

Ingredientes
4,5 cl de Ron dorado
1,5 cl de Galiano
6 cl de Zumo de piña
1 dash (golpe) de Lima Llenar con de Prosecco

Decoración
Guinda roja.

Aderezos
Enfriar los ingredientes y terminar de llenar con el vino de prosecco bien frio.

Observaciones
Directamente en copa de Sparkling.
Receta IBA.


BASILICO

Cóctel Basilico

Cóctel Basilico

Ingredientes
2 cl de Jarabe de azúcar natural
10 cl de Pepino y lima en trozos
5 cl de Ginebra
2 cl de Licor de melón
3 cl de Zumo de manzana

Decoración
Piel de pepino y albahaca.

Aderezos
Se maceran el pepino y la lima en el vaso mezclador con el Jarabe de azúcar, se coloca en un tumbler mediano con hielo.
Se termina de llenar con los demás ingredientes pasados por la coctelera.

Observaciones
Se elabora en coctelera.
Se sirve en vaso tumbler mediano.
Receta de creación.


BELLINI LONG DRINK

Cóctel Bellini Long Drink

Cóctel Bellini Long Drink

Ingredientes
10 cl de Vino Blanco de prosecco
5 cl de Pure de melocotón

Decoración
Piel o trocito de melocotón.

Aderezos
Poner el puré en la copa y terminar de llenar con el prosecco y remover.

Observaciones
Se prepara directamente en copa de flauta.
Receta IBA.


BETWEEN THE SHEETS

Cóctel Between the Sheets

Cóctel Between the Sheets

Ingredientes
3 cl. de Ron Blanco
3 cl. de Cognac
3 cl. de Triple seco
2 cl. de Zumo de Limón

Decoración
Piel de limón.

Observaciones
Se elabora en coctelera.
Se sirve en copa de cocktail.
Receta IBA.


BLACK RUSSIAN

Cóctel Black Russian

Cóctel Black Russian

Ingredientes
5 cl de Vodka
2 cl de Licor de café

Decoración
Al gusto.

Aderezos
Poner todos los ingredientes en un vaso old fashioned con hielo y remover suavemente.

Observaciones
Para el white russian, añadir nata liquida por encima y remover suavemente.
Recetas IBA.


BLOODY MARY

Cóctel Bloody Mary

Cóctel Bloody Mary

Ingredientes
4.5 cl de Vodka
9 cl de Zumo de tomate
1.5 cl de Zumo de limón
2 Dashes (golpes) de Salsa Perrins (Worchestershire)
1 Dash (golpe) de Tabasco

Decoración
Apio fresco y rodaja de limón.

Aderezos
Aderezar con sal de apio, sal y pimienta.

Observaciones
Se elabora en vaso mezclador o directamente en vaso hig-ball.
Receta IBA.


BRAMBLE

Cóctel Bramble

Cóctel Bramble

Ingredientes
4 cl de Ginebra
1,5 cl de Zumo de limón
1,5 cl de Licor de moras
1 cl de Sirope de azucar

Decoración
Con rodaja de limón y moras.

Aderezos
En un vaso de old fashioned con hielo troceado, colocar el licor de moras, a continuación añadir el resto de ingredientes colocándolos circularmente por las paredes del vaso sin mezclar.

Observaciones
Se elabora en vaso de old fashioned.
Receta IBA.


BRANDY EGG NOGG

Cóctel Brandy Egg Nog

Cóctel Brandy Egg Nog

Ingredientes
4 cl de Brandy
5 cl de Leche
1 cl de Azúcar Líquido
1 yema de Huevo

Decoración
Al gusto.

Aderezos
Espolvorear con nuez moscada.

Observaciones
Se elabora en coctelera bien agitada.
Se sirve en vaso de tumbler mediano.
Receta IBA.


BREZZA

Cóctel Brezza

Cóctel Brezza

Ingredientes
5 cl de Zumo de naranja
5 cl de Zumo Mango-Maracuyá
5 cl de Vodka Rabsberry
2.5 cl de Lima
5 golpes de Angostura Orange

Decoración
Frutas variadas.

Observaciones
Se prepara en coctelera.
Se sirve en vaso de higball con hielo.
Receta IBA.


BRONX

Cóctel Bronx

Cóctel Bronx

Ingredientes
3 cl de Ginebra
1.5 cl de Vermouth Rojo
1 cl de Vermouth Blanco Seco
1.5 cl de Zumo de naranja

Decoración
Guinda roja.

Observaciones
Se elabora en coctelera.
Se sirve en copa de cocktail.
Receta IBA.


BULL SHOT

Cóctel Bull Shot

Cóctel Bull Shot

Ingredientes
3 cl de Vodka Grey Goose
6 cl de Consomé de Carne
1 cl de Zumo de lima-limón Pago

Decoración
Adornar con apio.

Observaciones
Poner todos los ingredientes en un vaso alto, añadiendo unos golpes de salsa Worchestershire, Tabasco, Sal y Pimienta.
Mezclar los ingredientes.
Debe ser servido caliente en épocas de frío.


CAIPIRINHA

Cóctel Caipirinha

Cóctel Caipirinha

Ingredientes
5 cl de Cachaça
1/2 de Lima cortada en cuartos
2 cucharillas de Azúcar

Decoración
Al gusto.

Aderezos
Colocar el azúcar y la lima en un vaso de coctelera Boston y machacar ligeramente, cerrar la coctelera y agitar, servir en vaso de old fashioned.

Observaciones
Se elabora en coctelera Boston, también se puede elaborar directamente en el vaso.
Receta IBA.


CALIFA

Cóctel Califa

Cóctel Califa

Ingredientes
4 cl de Ron blanco
2 cl de Malibu
9 cl de Zumo pera-piña
1.5 cl de Leche natural
1.5 gr de Fresas picadas Gotas de Granadina

Decoración
Arándanos frescos en rama, hierbabuena.

Observaciones
Se prepara en coctelera.
Se sirve en copa de cocktail.
Receta de creación.


CANTABRIA INFINITA

Cóctel Cantabria Infinita

Cóctel Cantabria Infinita

Ingredientes
5 cl de Ron Blanco
2 cl de Vermouth Blanco
3 cl de Jarabe de Melón
10 cl de Zumo de Piña
2 cl de Lima

Decoración
Melón piña y guinda roja.

Observaciones
Se prepara en coctelera.
Se sirve en copa de cocktail.
Receta de creación.


CASINO

Cóctel Casino

Cóctel Casino

Ingredientes
4 cl. de Old Tom Gin
1 cl. de Marraschino
1 cl. de Orange Bitter
1 cl, de Zumo de Limón

Decoración
Piel de Limón

Aderezos
Guinda al Marraschino.

Observaciones
Se elabora en coctelera.
Se sirve en copa de cocktail.
Receta IBA.


CHAMPAGNE COCKTAIL

Champagne Cocktail

Champagne Cocktail

Ingredientes
9 cl de Champagne o Cava frío o Vino blanco espumoso
1 cl de Brandy
2 Dashes (golpes) de Angostura
1 Terron de Azucar

Decoración
Piel de naranja y guinda al marraschino.

Aderezos
Mojar el terrón de azúcar con la angostura.

Observaciones
Se elabora directamente en copa de cava flauta.
Receta IBA.


CLOVER CLUB

Cóctel Clover Club

Cóctel Clover Club

Ingredientes
4,5 cl. de Ginebra
1,5 cl. de Sirope de Frambuesa
1,5 cl. de Zumo de Limón
0,5 cl. de Clara de Huevo

Decoración
Frambuesa.

Observaciones
Se prepara en coctelera.
Se sirve en copa de cocktail.
Receta IBA.


COINTREAUPOLITAN

Cóctel Cointreaupolitan

Cóctel Cointreaupolitan

Ingredientes
5 cl de Cointreau
3 cl de Zumo de arándanos
2 cl de Zumo de lima

Aderezos
Perfumar con twist de naranja.

Observaciones
Mezclar en una coctelera con hielo y servir en copa de cocktail o de Cosmopolitan.


CORAZONADA

Cóctel Corazonada

Cóctel Corazonada

Ingredientes
6 cl de Ron Añejo
1 golpe de Anís dulce
2 cl de Sirope de Fresa
2 cl de Sirope de Orgeat
6 cl de Zumo de naranja
1.5 cl de Zumo de lima

Decoración
Fresa natural.

Observaciones
Se elabora en coctelera Se sirve en vaso de Long drink.
Receta de creación.


COSMOPOLITAN

Cóctel Cosmopolitan

Cóctel Cosmopolitan

Ingredientes
4 cl de Vodka
1.5 cl de Cointreau
1.5 cl de Zumo de lima
3 cl de Zumo de arándanos

Decoración
Corteza de limón.

Observaciones
Se elabora en coctelera.
Se sirve en copa de cocktail.
Receta IBA.


CUBALIBRE

Cóctel Cubalibre

Cóctel Cubalibre

Ingredientes
5 cl de Ron blanco
12 cl de Cocacola
1 cl de Zumo de lima

Decoración
Rodaja de lima.

Observaciones
Se prepara directamente en vaso de higball con hielo.
Receta IBA.


DAIQUIRI

Cóctel Daiquiri

Cóctel Daiquiri

Ingredientes
4.5 cl de Ron Carta Blanca
2 cl de Zumo de lima
0.5 cl de Azúcar Blanco

Decoración
Guinda Roja.

Aderezos
Preparar con la copa fría.

Observaciones
Se Prepara en coctelera.
Se sirve en copa de cocktail.
Receta IBA.


DARK ‘N’ STORMY

Cóctel Dark 'N' Stormy

Cóctel Dark ‘N’ Stormy

Ingredientes
6 cl de Ron dorado
10 cl de ginger beer

Decoración
Rodaja de limón.

Observaciones
Se sirve directamente en vaso de higball con hielo.
Receta IBA.


DEJAVU

Cóctel Dejavu

Cóctel Dejavu

Ingredientes
4 cl de Vodka
2 cl de Mangoa
1 cl de Licor de Fresa
6 cl de Zumo de piña
3 cl de Zumo Mango / Maracuya
2 cl de Sirope Melón

Decoración
Mango, melón y Menta.

Observaciones
Se elabora en coctelera.
Se sirve en copa o vaso de Long drink.
Receta de creación.


DERBY

Cóctel Derby

Cóctel Derby

Ingredientes
6 cl. de ginebra
2 Gotas de bitter de Melocoton
2 hojas de Menta Fresca

Decoración
Se decora con las 2 hojas de menta en una esquina de la copa, con una parte dentro.

Observaciones
Se elabora en vaso mezclador.
Se sirve en copa de cocktail.
Receta IBA.


DIRTY MARTINI

Cóctel Dirty Martini

Cóctel Dirty Martini

Ingredientes
6 cl de Vodka 1 cl de vermouth blanco seco
1 cl de caldo de aceitunas

Decoración
1 Aceituna verde.

Observaciones
Se elabora en vaso mezclador.
Se sirve en copa de cocktail.
Receta IBA.


DONIBANE

Cóctel Donibane

Cóctel Donibane

Ingredientes
2 cl de Whisky Scotch
1 cl de Sirope de Chocolate
2 cl de Licor Mozart
1 cl de Sirope de Vainilla
4 cl de Nata fresca

Decoración
Espolvorear vainilla y chocolate en polvo.

Observaciones
Se elabora en coctelera.
Se sirve en copa de cocktail.
Receta de creación.


DRY MARTINI

Cóctel Dry Martini

Cóctel Dry Martini

Ingredientes
6 cl. de Ginebra
1 cl. de Dry Vermouth

Decoración
Twist de Limón.

Aderezos
Se acompaña con una aceituna con hueso.

Observaciones
Se elabora en vaso mezclador.
Se sirve en copa de cocktail.
Receta IBA.


ESPRESSO MARTINI

Cóctel Espresso Martini

Cóctel Espresso Martini

Ingredientes
5 cl de Vodka
1 cl de Kalhua
1 cucharadita de Sirope de azucar
1 Expreso de Fuerte

Decoración
Al gusto.

Observaciones
Se elabora en coctelera.
Se sirve en copa de cocktail.
Receta IBA.


ETELABEL

Cóctel Etelabel

Cóctel Etelabel

Ingredientes
2 cl de Vodka
2 cl de Batida de Coco
1 cl de Banana licor
2 cl de Cointreau
5 cl de Zumo de melocotón
10 cl de Zumo de naranja

Decoración
Melocotón y naranja.

Observaciones
Se prepara en coctelera.
Se sirve en vaso o copa de Long drink.
Receta de creación.


FRENCH 75

Cóctel French 75

Cóctel French 75

Ingredientes
3 cl de Ginebra
1,5 cl de Zumo de limón
2 Dash (golpes) de Sirope de azucar
6 cl de Champagne

Decoración
Guinda roja.

Aderezos
Batir en la coctelera los ingredientes menos el champagne.

Observaciones
Se elabora en coctelera, colocando el champagne directamente al final y removiendo suavemente.
Se sirve en copa de flauta larga.
Receta IBA.


FRENCH CONNECTION

Cóctel French Connection

Cóctel French Connection

Ingredientes
3,5 cl de Cognac
3,5 cl de Amaretto di saronno

Decoración
Al gusto.

Observaciones
Se prepara directamente en vaso de old fashioned con hielo.
Receta IBA.


FRENCH MARTINI

Cóctel French Martini

Cóctel French Martini

Ingredientes
4,5 cl de Vodka
1,5 cl de Licor de moras
1,5 cl de Zumo de piña

Decoración
Una mora en la copa.

Aderezos
Exprimir una piel de limón por encima para extraer su aceite.

Observaciones
Se elabora en vaso mezclador.
Se sirve en copa de cocktail.
Receta IBA.


FROZEN DAIQUIRI

Cóctel Frozen Daiquiri

Cóctel Frozen Daiquiri

Ingredientes
4.5 cl de Ron Carta Blanca
2 cl de Zumo de limón
0.5 cl de Azúcar Líquido
0,5 cl de Marraschino

Decoración
Guinda roja i rodaja de limón.

Observaciones
Se prepara en batidora eléctrica con hielo picado.
Se sirve en copa de cocktail grande.
Receta IBA.


GARCÍA

Cóctel García

Cóctel García

Ingredientes
5 cl de Crema de leche
3 cl de Amaretto
2 cl de Drambuie
2 cl de Whisky

Decoración
Canela en polvo.

Observaciones
Se prepara en coctelera.
Se sirve en copa de cocktail.
Receta de creación.


GIBSON

Cóctel Gibson

Cóctel Gibson

Ingredientes
6.5 cl de Ginebra
0.5 cl de Vermouth blanco Seco

Decoración
Cebollita pickle.

Observaciones
Se elabora en vaso mezclador.
Se sirve en copa de cocktail.
Receta IBA.


GIN FIZZ

Cóctel Gin Fizz

Cóctel Gin Fizz

Ingredientes
4.5 cl de Ginebra Bombay
3 cl de Zumo de limón
1.5 cl (cucharada) de Azúcar Blanco
8 cl de Soda

Decoración
Rodaja de Limón.

Observaciones
Se prepara en coctelera todos los ingredientes excepto el soda, servir en un vaso tumbler, terminar de llenar con la soda.
Receta IBA.


GOD FATHER

Cóctel God Father

Cóctel God Father

Ingredientes
3,5 cl de Scotch whisky
3,5 cl de Amareto di saronno

Decoración
Al gusto.

Observaciones
Se prepara directamente en vaso de old fashioned con hielo.
Receta IBA.


GOD MOTHER

Cóctel God Mother

Cóctel God Mother

Ingredientes
3,5 cl de Vodka
3,5 cl de Amaretto di saronno

Decoración
Al gusto.

Observaciones
Se prepara directamente en vaso de old fashioned con hielo.
Receta IBA.


GOLDEN DREAM

Cóctel Golden Dream

Cóctel Golden Dream

Ingredientes
2 cl de Galiano
2 cl de Triple seco
2 cl de Zumo de naranja
1 cl de Nata fresca

Decoración
Se decora al gusto.

Observaciones
Se elabora en coctelera.
Se sirve en copa de cocktail.
Receta IBA.


GRASSHOPER

Cóctel Grasshopper

Cóctel Grasshopper

Ingredientes
3 cl de Crema de menta (verde)
3 cl de Crema de cacao (blanca)
3 cl de Nata Fresca

Decoración
Se puede decorar con un poco de chocolate en polvo.

Aderezos
Agitar enérgicamente.

Observaciones
Se prepara en coctelera.
Se sirve en copa de cocktail.
Receta IBA.


HARVEY WALLBANGER

Cóctel Harvey Wallbanger

Cóctel Harvey Wallbanger

Ingredientes
4,5 cl de vodka
9 cl de Zumo de naranja
1,5 cl de Galiano

Decoración
Rodajas de naranja y guinda roja.

Observaciones
Se elabora directamente en vaso de Long drink, colocando el Galiano suavemente por encima sin mezclar.
Receta IBA.


HEMINGWAY SPECIAL

Cóctel Hemingway Special

Cóctel Hemingway Special

Ingredientes
6 cl de Ron blanco
4 cl de Zumo de uva
1,5 cl de Marraschino
1,5 cl de Zumo de lima

Decoración
Al gusto.

Observaciones
Se prepara en coctelera.
Se sirve en copa de cocktail doble.
Receta IBA.


HORSE’S NECK

Cóctel Horses Neck

Cóctel Horses Neck

Ingredientes
4 cl de Cognac
12 cl de Ginger Ale
1 golpe de Angostura

Decoración
Piel de limón en espiral.

Observaciones
Se prepara en vaso de higball directamente, añadiendo la angostura al final.
Receta IBA.


I+D+A

Cóctel I+D+A

Cóctel I+D+A

Ingredientes
3 cl de Vodka Limón
4 cl de Sidra de Hielo Panizales
3 cl de Lima
2 cl de Manzana Verde sirope

Decoración
Flor natural comestible.

Observaciones
Se prepara en coctelera.
Se sirve en copa de Long drink.
Receta de creación.


ILUSIÓN

Cóctel Ilusión

Cóctel Ilusión

Ingredientes
3 cl de Vodka
2 cl de Aperol
2 cl de Licor de mango
5 cl de Zumo de Manga Maracuyá

Decoración
Grosellas, limón y lima.

Observaciones
Se prepara en coctelera.
Se sirve en vaso de higball, con hielo.
Receta de creación.


IRISH COFFEE

Cóctel Irish Coffee

Cóctel Irish Coffee

Ingredientes
4 cl de Whisky Irlandés
9 cl de Café caliente
3 cl de Nata fresca
1 cucharada de Azúcar tostada

Decoración
Se puede espolvorear por encima con café soluble.

Aderezos
Se calienta el whiskey, se pone el café caliente, se añade el azúcar y se coloca la nata flotando encima.

Observaciones
Se prepara directamente en un vaso o copa resistente al calor.
Receta IBA.


JOHN COLLINS

Cóctel John Collins

Cóctel John Collins

Ingredientes
4.5 cl de Ginebra Bombay
3 cl de Zumo de lima-limón Pago
1.5 cl de Azúcar Líquido
6 cl de Soda

Decoración
Twist de limón.

Observaciones
Colocar todos lo ingredientes en un vaso alto con hielo, mezclar suavemente, decorar con un Twist de limón y una guinda al marrasquino.
Por ultimo agregar unas gotas de Angostura.


KAMIKAZE

Cóctel Kamikaze

Cóctel Kamikaze

Ingredientes
3 cl de Vodka
3 cl de Triple seco
3 cl de Zumo de lima

Decoración
Guinda roja.

Observaciones
Se elabora en coctelera.
Se sirve en copa de cocktail.
Receta IBA.


KIR

Cóctel Kir

Cóctel Kir

Ingredientes
9 cl de Vino Blanco
1 cl de Crema de Cassis

Decoración
Guinda Roja.

Aderezos
Se puede enfriar la crema de cassis en el vaso mezclador en el caso de que no este fría.

Observaciones
Se prepara directamente en la copa.
Se termina de llenar con el vino
Si utilizamos champagne entonces lo denominamos KIR ROYALE.
Receta IBA.


Cóctel Kir Royale

Cóctel Kir Royale

KIR ROYALE

Ingredientes
9 cl de Champagne o Cava
1 cl de Crema de Cassis Marie Brizard

Observaciones
Poner el Cassis en el fondo de la copa.
Terminar de llenar con el champagne o cava.


LA COSA ROSA

Cóctel La Cosa Rosa

Cóctel La Cosa Rosa

Ingredientes
3 cl de Dorado añejo
2 cl de Licor de plátano
2 cl de Batida de Coco
9 cl de Zumo de Piña
2 cl de Sirope de Fresa

Decoración
Brocheta de fruta.

Observaciones
Se elabora en coctelera.
Se sirve en copa de Long drink.
Receta de creación.


LA VIE EN ROSE

Cóctel La Vie en Rose

Cóctel La Vie en Rose

Ingredientes
3 cl de Vodka
2 cl de Sirope de rosas
2 cl de Cointreau
5 cl de Zumo de Piña

Decoración
2 Rodajas de naranja, una rosa comestible, hojas de menta, sujetos con un stick.

Observaciones
Se prepara en coctelera .
Se sirve en copa Long drink con hielo.
Receta de creación.


LEMON DROP MARTINI

Cóctel Lemon Drop Martini

Cóctel Lemon Drop Martini

Ingredientes
2,5 cl de Vodka limón
2 cl de Triple seco
1,5 cl de Zumo de limón

Decoración
Rodaja de limón.

Aderezos
Se prepara en copa escarchada con azúcar.

Observaciones
Se elabora en coctelera.
Se sirve en copa de cocktail.
Receta IBA.


LONG ISLAND ICED TEA

Cóctel Long Island Iced Tea

Cóctel Long Island Iced Tea

Ingredientes
1,5 cl de Tequila
1,5 cl de Vodka
1,5 cl de Ron blanco
1,5 cl de Triple seco
1,5 cl de Ginebra
2,5 cl de Zumo de lima

Decoración
Piel de limón en espiral, acompañada de un sorbete.

Aderezos
Se prepara en un vaso con hielo,3cl de sirope de azúcar, se le añaden todos los ingredientes y se pone un golpe de Coca-Cola a continuación remover.

Observaciones
Se prepara en vaso de higball.
Receta IBA.


MAGIC GARDEN

Cóctel Magic Garden

Cóctel Magic Garden

Ingredientes
3 cl de Bombay saphire
2,5 cl de Marie brizard apry
1,5 cl de De kuiper sour apple pucker
3 cl de Monin pistache
1 cl de Finest call lemon sour
4,5 cl de Caraibos coconut cream

Decoración
Remolacha calabaza y nabo.

Observaciones
Se prepara en coctelera.
Se sirve en copa de cocktail.
Receta creación de Manolo Martin de SEVILLA (Campeón del mundo VARSOVIA 2011).


MAI-TAI

Cóctel Mai Tai

Cóctel Mai Tai

Ingredientes
4 cl de Ron blanco
2 cl de Ron dorado
1.5 cl de Curaçao Naranja
1.5 cl de Sirope de horchata
1cl de Zumo de lima

Decoración
Con triangulo de piña, hojas de menta, y piel de lima.

Observaciones
Se prepara en coctelera.
Se sirve en vaso de higball.
Receta IBA.


MALLORCA

Cóctel Mallorca

Cóctel Mallorca

Ingredientes
3 cl de Estelar Ron Pampero
1 cl de Vermouth Cinzano Dry
1 cl de Crema de Banana Bols
1 cl de Drambuie

Decoración
Espiral de naranja.

Observaciones
Se elabora en vaso mezclador.
Se sirve en copa de cocktail.
Cocktail Campeón del mundo MALLORCA 1967, realizado por Enrique Bastante.


MANHATTAN

Cóctel Manhattan

Cóctel Manhattan

Ingredientes
5 cl. de Rye Whiskey
2 cl. de Vermouth Rosso
1 Dash.(gota). de Angostura.

Aderezos
1 Guinda al Marraschino.

Observaciones
Se elabora en vaso mezclador.
Se sirve en copa especial o copa de cocktail.
Receta IBA.


MARGARITA

Cóctel Margarita

Cóctel Margarita

Ingredientes
3.5 cl de Tequila
2 cl de Cointreau
1.5 cl de Zumo de lima

Decoración
Guinda roja en el interior.

Aderezos
La copa ha de estar escarchada con sal.

Observaciones
Se prepara en coctelera.
Se sirve en copa especial de margarita o en copa de cocktail.
Receta IBA.


MARÍTIMO

Cóctel Marítimo

Cóctel Marítimo

Ingredientes
4 cl de Aperol
3 cl de Vodka Mango
4 cl de Zumo de arándanos
1 cl de Sirope Fruta de la Pasión

Decoración
Fruta fresca.

Observaciones
Se prepara en coctelera.
Se sirve en tumbler mediano con hielo.
Receta de creación.


MARY PICKFORD

Cóctel Mary Pickford

Cóctel Mary Pickford

Ingredientes
6 cl de Ron Blanco
1 cl de Marraschino
6 cl de Zumo de piña
1 cl de Granadina

Decoración
1 Guinda en el borde de la copa.

Observaciones
Se prepara en coctelera.
Se sirve en copa de cocktail.
Receta IBA.


MIMOSA

Cóctel Mimosa

Cóctel Mimosa

Ingredientes
7.5 cl de Zumo de naranja
7.5 cl de Champagne

Decoración
Guinda roja y media rodaja de naranja.

Observaciones
Se prepara directamente en copa de flauta, con los ingredientes fríos.
Receta IBA.


MINT JULEP

Cóctel Mint Julep

Cóctel Mint Julep

Ingredientes
6 cl de Whiskey bourbon
3 ramitas de menta fresca
1 cucharilla de azucar
2 cucharillas de agua

Decoración
Rama de menta fresca.

Aderezos
Poner en el vaso la menta, el azúcar,el agua y macerar todo junto, añadir hielo troceado y cuando el vaso este bien frio, añadir el whiskey y remover.

Observaciones
Se elabora directamente en el vaso bien frio. Se utilizan unos vasos metálicos especiales para este cocktail, si no un tumbler pequeño.
Receta IBA.


MOJITO

Cóctel Mojito

Cóctel Mojito

Ingredientes
4 cl de Ron cubano
3 cl de Zumo de lima
6 hojas de Hierbabuena o menta
2 cucharillas de Azúcar blanco
Llenar de Soda
Gota de angostura opcional

Decoración
Una ramita de menta fresca.

Aderezos
En el interior del vaso colocar la menta el azúcar y la lima, machacar todo junto, añadir el ron, hielo troceado y terminar de llenar con soda.

Observaciones
Se prepara directamente en vaso.
Se sirve en vaso tumbler.
Receta IBA.


MONKEY GLAND

Cóctel Monkey Gland

Cóctel Monkey Gland

Ingredientes
5 cl de Ginebra
3 cl de Zumo de naranja
2 drops( gotas) de Absenta
2 drops( gotas) de Granadina

Decoración
Guinda roja.

Observaciones
Se elabora en coctelera.
Se sirve en copa de cocktail.
Receta IBA.


MOSCOW MULE

Cóctel Moscow Mule

Cóctel Moscow Mule

Ingredientes
4,5 cl de vodka
0,5 cl de Zumo de lima
12 cl de ginger beer

Decoración
Rodaja de lima.

Aderezos
Colocar todos los ingredientes en el vaso con hielo y remover.

Observaciones
Se elabora directamente en vaso de higball.
Receta IBA.


NATI

Cóctel Nati

Cóctel Nati

Ingredientes
3 cl de Ron dorado 8 Años
2 cl de Malibu
2 cl de Licor de café
4 cl de leche de coco
2 cl de Nata Líquida

Decoración
Coco rallado, Fresa natural.

Observaciones
Se elabora en coctelera.
Se sirve en copa de cocktail.
Receta de creación.


NEGRESCO 25

Cóctel Negresco 25

Cóctel Negresco 25

Ingredientes
3 cl de Vodka Mandarina
2 cl de Licor de Mango
2 cl de Malibu
1 golpe de Licor de fruta de la Pasión
3 cl de Sirope de Lichi
12 cl de Zumo de melón

Decoración
Frutas naturales.

Observaciones
Se elabora en coctelera.
Se sirve en vaso o copa de Long drink.
Receta de creación.


NEGRONI

Cóctel Negroni

Cóctel Negroni

Ingredientes
3 cl de Ginebra
3 cl de Campari
3 cl de Vermouth Rojo

Decoración
Rodaja de naranja.

Observaciones
Poner todos los ingredientes directamente en un vaso old fashioned con hielo, remover suavemente.


NUEVA OLA

Cóctel Nueva Ola

Cóctel Nueva Ola

Ingredientes
3 cl de Ginebra
2 cl de Cointreau
3 cl de Blue Tropic
1 cl de Lima
9 cl de Zumo de Piña

Decoración
Piña, guinda roja, y physalys.

Observaciones
Se prepara en coctelera.
Se sirve en vaso de Long drink.
Receta de creación.


OLD FASHIONED

Cóctel Old Fashioned

Cóctel Old Fashioned

Ingredientes
5 cl de Bourbon
1 de Terrón de azucar
2 dashes(golpes) de Angostura
1dash( golpe) de Soda

Decoración
Rodaja de naranja y limón con una guinda al marraschino.

Aderezos
Se pone el terrón de azúcar impregnado con la angostura y la soda, remover hasta que se disuelva en el vaso. Añadir el bourbon con hielo y remover suavemente.

Observaciones
Se prepara directamente en vaso de old fashioned.
Receta IBA.


PARADISE

Cóctel Paradise

Cóctel Paradise

Ingredientes
3,5 cl de Ginebra
2 cl de Aprico Brandy
1,5 cl de Zumo de naranja

Decoración
Trocito de naranja en el borde de la copa.

Observaciones
Se prepara en coctelera.
Se sirve en copa de cocktail.
Receta IBA.


PASIÓN CANARIA

Cóctel Pasión Canaria

Cóctel Pasión Canaria

Ingredientes
4 cl de Vodka
2 cl de Pisang Ambong
1 cl de Licor de Vainilla
3 cl de Sirope de Kiwi
5 cl de Zumo Cóctel Tropical
3 cl de Zumo de Pera

Decoración
Piña, limón y guindas.

Observaciones
Se elabora en coctelera.
Se sirve en vaso higball con hielo.
Receta de creación.


PIÑA COLADA

Cóctel Piña Colada

Cóctel Piña Colada

Ingredientes
3 cl de Ron blanco
3 cl de Leche de coco
9 cl de Zumo de Piña

Decoración
Adorne con un triangulo de piña, guinda y sorbetes.

Aderezos
Si se prepara con piña natural se elabora en batidora elèctrica.

Observaciones
Se prepara en coctelera.
Se sirve en copa de long drink.
Receta IBA.


PISCO SOUR

Cóctel Pisco Sour

Cóctel Pisco Sour

Ingredientes
4,5 cl de Pisco
3 cl de Zumo de limón
2 cl de Sirope de azúcar
1 cucharadita de Clara de huevo

Decoración
1 Guinda roja.

Aderezos
Una vez servido, poner un golpe de angostura encima.

Observaciones
Se prepara en coctelera.
Se sirve en copa especial para sours.
Receta IBA.


PLANTERS PUNCH

Cóctel Planters Punch

Cóctel Planters Punch

Ingredientes
4,5 cl de Ron dorado
3,5 cl de Zumo de naranja
3,5 cl de Zumo de piña
2 cl de Zumo de limón
1 cl de Granadina
1 cl de sirope de azúcar

Decoración
Piña natural y guinda roja.

Aderezos
3 dashes de angostura, encima del cóctel una vez servido.

Observaciones
Se prepara en coctelera.
Se sirve en copa de long drink.
Receta IBA.


PORTO FLIP

Cóctel Porto Flip

Cóctel Porto Flip

Ingredientes
1.5 cl de Brandy
4.5 cl de Oporto
1 cl de Yema de Huevo

Decoración
Espolvorear con nuez moscada

Aderezos
Una vez pasado por la coctelera colar y servir.

Observaciones
Se elabora en coctelera.
Se sirve en copa de cocktail.
Receta IBA.


PRISIONERO

Cóctel Prisionero

Cóctel Prisionero

Ingredientes
1.5 cl de Vodka
2 cl de Cointreau
1.5 cl de Licor de Nuez
2 cl de Licor de Chocolate Blanco Mozart
2 cl de Leche Condensada
6 cl de Café frio

Decoración
Fruta Physalís.

Aderezos
Vaso escarchado con caramelo líquido y azúcar.

Observaciones
Se prepara en coctelera.
Se sirve en vaso tumbler mediano.
Receta de creación.


PURPLE FRIEND

Cóctel Purple Friend

Cóctel Purple Friend

Ingredientes
3 cl de Bacardi Limón
4 cl de Parfait Amour
10 cl de Tropic Sandía Sin Alcóhol
1 cl de Granadina

Decoración
Rodaja de Pitahaya.

Observaciones
Se prepara en coctelera.
Se sirve en copa Long drink con hielo.
Receta de creación.


RAMOS FIZZ

Cóctel Ramos Fizz

Cóctel Ramos Fizz

Ingredientes
4,5 cl de Ginebra
1,5 cl de Lima juice
1,5 cl de Zumo de limón
3 cl de Azúcar liquido
6 cl de Nata liquida
1 cl de Clara de huevo

Decoración
Rodaja de naranja.

Aderezos
3 dashes (golpes) de Agua de azahar.
2 drops (gotas) de extracto de vainilla.
Terminar de llenar con soda.

Observaciones
Se elabora en vaso mezclador sin hielo, removiéndolo suavemente.
Se sirve en copa de 30cl aproximadamente.
Receta IBA.


ROB ROY

Cóctel Rob Roy

Cóctel Rob Roy

Ingredientes
4.5 cl de Scotch whisky Dewars While Label
2.5 cl de Vermouth Martini Rojo
1 golpe de Angostura

Decoración
Cereza al marrasquino.

Observaciones
Colocar todos los ingredientes en el Vaso Mezclador, batir bien.
Servir en copa martini, decorando con una cereza al marrasquino.


ROSE

Cóctel Rose

Cóctel Rose

Ingredientes
2 cl de kirch
4 cl de vermouth dry
3 dashes (golpes) de Sirope de fresa

Decoración
Al gusto.

Observaciones
Se prepara en vaso mezclador.
Se sirve en copa de cocktail.
Receta IBA.


RUSSIAN SPRING PUNCH

Cóctel Russian Spring Punch

Cóctel Russian Spring Punch

Ingredientes
2,5 cl de Vodka
2,5 cl de Zumo de limón
1,5 cl de Crema de cassis
1 cl de Sirope de azucar

Decoración
Con una rodaja de limón y una mora.

Aderezos
Una vez servido terminar de llenar con el vino espumoso.

Observaciones
Se elabora en coctelera.
Se sirve en vaso de higball.
Receta IBA.


RUSTY NAIL

Cóctel Rusty Nail

Cóctel Rusty Nail

Ingredientes
4.5 cl de Scotch whisky
2.5 cl de Drambuie

Decoración
Twist de Limón.

Observaciones
Se prepara directamente en vaso de old fashioned.
Remover suavemente.
Receta IBA.


SACRAMENTOS

Cóctel Sacramentos

Cóctel Sacramentos

Ingredientes
2 cl de Vodka
1 cl de Campari
2 cl de Midori
2 cl de Vermouth Rojo
5 cl de Lima

Decoración
Stick de bambú con circunferencia de melón y guinda roja.

Aderezos
Perfumar con twist de lima.

Observaciones
Se elabora en vaso mezclador.
Se sirve en copa de cocktail.
Receta de creación.


SCREWDRIVER

Cóctel Screwdriver

Cóctel Screwdriver

Ingredientes
5 cl de Vodka
10 cl de Zumo de naranja

Decoración
Rodaja de naranja.

Observaciones
Se sirve directamente en vaso de hig-ball con hielo, y se remueve.
Receta IBA.


SEA BREEZE

Cóctel Sea Breeze

Cóctel Sea Breeze

Ingredientes
4 cl de vodka
12 cl de Zumo de arandanos
3 cl de pomelo

Decoración
Con piel de lima.

Observaciones
Se prepara directamente en vaso de old fashioned con hielo.
Receta IBA.


SEGOVIA NO LUNA

Cóctel Segovia no Luna

Cóctel Segovia no Luna

Ingredientes
2 cl de Ron ( Añejo) Arehucas carta oro
2.5 cl de Licor Ron Miel Arehucas
2.5 cl de Licor de Chocolate Mozart
5 cl de Nata Líquida
1 dash (golpe) de Sirope de canela

Decoración
Physalys.

Aderezos
Canela molida espolvoreada.

Observaciones
Se prepara en coctelera.
Se sirve en copa cocktail de 15 cl.
Receta de creación.


SERENGUETI

Cóctel Serengueti

Cóctel Serengueti

Ingredientes
4 cl de Ginebra
2 cl de Cointreau
4 cl de Lima Roses
1 cl de Licor de Frutas del Bosque
1 cl de Zumo de lima
1 cl de Clara de huevo

Decoración
Rodaja de limón, twist de limón.

Observaciones
Se prepara en coctelera.
Se sirve en copa de Long drink.
Receta de creación.


SEX ON THE BEACH

Cóctel Sex on the Beach

Cóctel Sex on the Beach

Ingredientes
4 cl de Vodka
2 cl de Licor de Melocotón
4 cl de Zumo de naranja
4 cl de Zumo de arándanos

Decoración
Rodaja de naranja.

Observaciones
Se elabora directamente en vaso de higball con hielo.
Receta IBA.


SIDECAR

Cóctel Sidecar

Cóctel Sidecar

Ingredientes
5 cl de Cognac
2 cl de Triple seco
2 cl de Zumo de limón

Decoración
Guinda roja,1/2 rodaja de limón.

Observaciones
Se elabora en coctelera.
Se sirve en copa de cocktail.
Receta IBA.


SIETE VILLAS

Cóctel Siete Villas

Cóctel Siete Villas

Ingredientes
3 cl de Vodka
3 cl de Kiwi sin alcohol
2 cl de Aguardiente de Miel
4 cl de Zumo de Piña

Decoración
Frutas Variadas.

Observaciones
Se elabora en coctelera.
Se sirve en copa de cocktail.
Receta de creación.


SINGAPORE SLING

Cóctel Singapore Sling

Cóctel Singapore Sling

Ingredientes
4 cl de Ginebra
1,5 cl de licor de cerezas
0.75 cl de Cointreau
0.75 cl de Benedictine
1,5 cl de Lima
12 cl de Zumo de Piña

Decoración
Triángulos de piña y una guinda al marraschino.

Aderezos
Una vez colocados todos los ingredientes en la coctelera, añadir 1 cl de granadina y 1 golpe de angostura.

Observaciones
Se elabora en coctelera.
Se sirve en copa de Long drink.
Receta IBA.


SIRACUSHA

Cóctel Siracusha

Cóctel Siracusha

Ingredientes
3.5 cl de Ron blanco
3 cl de Licor de plátano
10.5 cl de Zumo de lima
0.5 cl de Curaçao azul
0.5 cl de Granadina

Decoración
Sombrilla con piña tropical.

Observaciones
Se elabora en coctelera.
Se sirve en vaso higball.
Receta de creación.


SPRITZ VENEZIANO

Cóctel Spritz Veneziano

Cóctel Spritz Veneziano

Ingredientes
6 cl de Prosecco
4 cl de Aperol
1 cl de Soda

Decoración
Una rodaja de naranja.

Aderezos
Servir todos los ingredientes y terminar de llenar con la soda.

Observaciones
Se elabora directamente en vaso old fashioned con hielo.
Receta IBA.


STINGER

Cóctel Stinger

Cóctel Stinger

Ingredientes
5 cl. de Cognac
2 cl. de Crema de menta blanca

Decoración
Guinda roja.

Observaciones
Se elabora en vaso mezclador.
Se sirve en copa de coctel.
Receta IBA.


SWEETSUQUI

Cóctel Sweetsuqui

Cóctel Sweetsuqui

Ingredientes
4 cl de Ron dorado
1 cl de Cointreau
1 cl de Malibu
4 cl de Zumo de arándanos
1 cl de Sirope de granada
1 cl de Crema de coco

Decoración
Flores comestibles y frutas.

Observaciones
Se prepara en coctelera.
Se sirve en copa de Long drink.
Receta de creación.


TEQUILA SUNRISE

Cóctel Tequila Sunrise

Cóctel Tequila Sunrise

Ingredientes
4.5 cl de Tequila
9 cl de Zumo de naranja
1.5 cl de Granadina

Decoración
Rodaja de naranja y una guinda roja.

Aderezos
Colocar el zumo de naranja y el tequila directamente en el vaso de higball con hielo, a continuación poner la granadina sin remover.

Observaciones
Se prepara directamente en el vaso.
Receta IBA.


TOM COLLINS

Cóctel Tom Collins

Cóctel Tom Collins

Ingredientes
4,5 cl. de Ginebra
3 cl. de Zumo de limón
1,5 cl de Azucar liquido
6 cl de Soda

Decoración
Rodajas de Limón.

Aderezos
2 Guindas al Marraschino.

Observaciones
Se elabora directamente en vaso de Long drink.
Receta IBA.


TOMMY’S MARGARITA

Cóctel Tommy's Margarita

Cóctel Tommy’s Margarita

Ingredientes
4,5 cl de Tequila
1,5 cl de Zumo de lima
2 cucharaditas de Nectar de agave

Decoración
Piel de lima.

Observaciones
Se prepara en coctelera.
Se sirve en copa de cocktail.
Receta IBA.


TUXEDO

Cóctel Tuxedo

Cóctel Tuxedo

Ingredientes
3 cl. de Old tom gin
3 cl. de Vermouth dry
1/2.cucharadita de Marraschino
1/4 cucharadita de Absenta
3 Dashes ( golpes) de bitter orange

Decoración
Se acompaña con una guinda roja y una piel de limón.

Observaciones
Se elabora directamente en vaso old fashion con hielo.
Receta IBA.


UTRÓPIA

Cóctel Utrópia

Cóctel Utrópia

Ingredientes
5 cl de Ginebra
2 cl de Vermouth Rosso
3 cl de Monin Te Limón
1 Dash ( golpe) de Jarabe de azúcar
5 cl de Ginger Ale

Decoración
Hojas de shiso, piel de naranja, flores comestibles.

Observaciones
Se prepara en coctelera.
Se sirve en tumbler.
Receta de creación.


VAMPIRO

Cóctel Vampiro

Cóctel Vampiro

Ingredientes
5 cl de Tequila
7 cl de Zumo de tomate
3 cl de Zumo de naranja
1 cl de Zumo de lima
1 cucharadita de Miel

Decoración
Guindilla y cebolla

Aderezos
Preparar en coctelera todos los ingredientes, en un vaso con hielo picado poner unes gotas de Perrin’s, sal.
Servir el combinado y encima poner la guindilla y una rodaja muy fina de cebolla.

Observaciones
Se prepara en coctelera.
Se sirve en vaso o copa de higball.
Receta IBA.


VESPER O ESTRELLA DE VENUS

Cóctel Vesper o Estrella de Venus

Cóctel Vesper o Estrella de Venus

Ingredientes
6 cl de Ginebra
1,5 cl de Vodka
0,75 cl de Lillet blonde

Decoración
Espiral de piel de limón.

Observaciones
Se prepara en coctelera.
Se sirve en copa de cocktail.
Receta IBA.


WHISKEY SOUR

Cóctel Whiskey Sour

Cóctel Whiskey Sour

Ingredientes
4.5 cl de Bourbon
3 cl de Zumo de limón
1.5 cl de Azúcar Líquido

Decoración
1/2 Rodaja de naranja y una guinda al marraschino.

Aderezos
1 Dash (golpe) de clara de huevo (opcional).

Observaciones
Se elabora en coctelera.
Se sirve en copa de sour o cocktail.
Receta IBA.


WHITE LADY

Cóctel White Lady

Cóctel White Lady

Ingredientes
4 cl. de Ginebra
3 cl. de Triple seco
2 cl. de Zumo de limón

Decoración
Rodaja de limón y guinda roja.

Aderezos
Después de pasar por la coctelera colar al servir.

Observaciones
Se prepara en coctelera.
Se sirve en copa de cocktail.
Receta IBA.


YELLOW BIRD

Cóctel Yellow Bird

Cóctel Yellow Bird

Ingredientes
3 cl de Ron blanco
1,5 cl de Galiano
1,5 cl de Triple seco
1,5 cl de Zumo de lima

Decoración
Rodaja de limón.

Observaciones
Se elabora en coctelera.
Se sirve en copa de cocktail.
Receta IBA.


ZAMA

Cóctel Zama

Cóctel Zama

Ingredientes
5 cl de Ron Miel
2 cl de Licor de plátano
2.5 cl de Lima Roses
12.5 cl de Zumo de naranja

Decoración
Lima y naranja.

Observaciones
Se prepara en coctelera.
Se sirve en copa Long drink.
Receta de creación.


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