El dilluns 8 de maig del 2017, a Cal Massó, Reus, el Club del Barman va escollir el millor Vermut de Catalunya per a fer còctels, a la Jornada professional de tast organitzada dintre dels Premis Vinari dels vermuts catalans 2017.
Es van tastar Vermuts reserva, blancs dry i extra dry.
La Taula 4 va estar composta pel següent jurat:
- Eduard Campos
- Victor Launay
- Juan Martínez
- Jordi Noguer
- Anna Vilàs
Tot moderat pel Manel Tirvió.
El dijous 11 de maig de 2017, a la Vermuteria Can Rofes, Reus, es va fer el lliurament dels Premis Vinari dels Vermuts 2017.
La gala va estar presentada pel Toni Albà, amb la presencia de l’alcalde de Reus i altres autoritats, on el Club del Barman de Catalunya va oferir a tots els assistents el còctel REDDIS SPIRITUS, que va ser elaborat per l’Anna Vilàs i el Juan Martínez. Aquest còctel va tenir una molt bona acceptació per part dels assistents.
La seva elaboració és la següent:
REDDIS* SPIRITUS**
Elaborat en got de barreja i servit en un Old Fashioned amb gel.
Ingredients i elaboració:
Perfumem l’interior del got de barreja amb licor d’avellanes mitjançant la tècnica de l’In & Out
Hi afegim:
- 2 cl. de Ratafia dels Raiers
- 3 cl. de Ginebra Star Bombay
- 5 cl. de Vermouth Olave Reserva Especial
Ho aromatitzem amb una branca de farigola llimonera i decorem amb una avellana pelada.
____________________________
* Reddis: nom medieval de Reus que significa “creuament de camins”
** Reddis Spiritus o “Esperit de Reus”
____________________________
Us deixem amb una sèrie de fotografies preses durant l’esdeveniment:
![IMG_20170511_123130[1]](http://www.clubdelbarman-abecat.com/wp-content/gallery/premis-vinari-dels-vermuts-catalans-2017/IMG_20170511_1231301.jpg "IMG_20170511_123130[1]")
Projecte que neix de la col·laboració dels Premis Vinari amb el Club del Barman de Catalunya