Els dies 5 a 9 de novembre es va celebrar a la ciutat de Saragossa el LXV congrés nacional de cocteleria professional, organitzat per FABE amb la intervenció de la IBA, qualificatiu per al mundial de Xina del proper any. Al certamen van acudir tots els vencedors de les diferents comunitats de l’estat. Per part […]

Com cada any, el Club del Barman de Catalunya posa a disposició dels seus socis participar a la Loteria de Nadal, amb el número 29.725. Es poden adquirir participacions per 5 euros (4 euros de joc, més 1 euro de donació) , o dècims per 23 euros (20 euros de joc, més 3 euros de donació). […]

Us informem de la celebració en properes dates del Concurs Regional de Flairtending de Catalunya, classificatori per al Concurs Nacional de Flairtending que se celebrarà a Saragossa i el guanyador anirà al Concurs Mundial de Flairtending l’any vinent. El Concurs Regional se celebrarà el 5 de juliol de 2018 a les 19h, a NBA Cafè […]

Comuniquem a tots/tes els/les socis/es del Club del Barman de Catalunya una oferta especial que ens han ofert des de Gnomo Park. Gnomo Park és un parc dissenyat per a l’oci familiar, ambientat en el món dels populars GNOMS. Està construït en un bosc de pins mediterranis situat a peu de la carretera de Lloret […]

El diumenge 29 d’abril de 2018 va celebrar el LXIV Campionat de Cocteleria de Catalunya, a l’Hotel Duquesa de Cardona. Els guanyadors han estat els següents: A la categoria BARMAN 1er Premi: Sergio Sánchez, d’Ideal Cocktail Bar de Barcelona. 2on Premi: Julio Montero, de Torre Rosa de Barcelona. A la categoria JOVE BARMAN 1er Premi: […]

Us informem que en breu s’organitzarà l’HAVANA CLUB GRAND PRIX 2018, la final serà a Madrid l’11 d’Abril. Grand Prix és un concurs internacional, on podeu competir amb el vostre millor còctel i amb la possibilitat de proclamar-vos guanyadors a la final que se celebrarà al juny a l’Havana, Cuba. Per participar, heu apuntar-vos aquí: […]

Compartim amb tots/es els/les socis/es del Club del Barman de Catalunya la informació difosa per FABE sobre el Congrés i Campionat Panamericà de Cocteleria 2018: Cuba serà seu del XXII Congrés i Campionat Panamericà de Cocteleria 2018, previst per celebrar-se al capitalí Hotel Habana Libre Tryp, del 25 al 31 d’agost. El president de l’Associació de […]

Ens complau convocar a tots/es els/les socis/es del Club del Barman a participar en el proper Concurs de Cocteleria de Catalunya 2018. El concurs es dividirà en les següents categories:  BARMAN  – majors de 27 anys (Sparkling) JOVE BARMAN – menors de 27 anys (Sparkling) Els guanyadors representaran Catalunya en el proper Concurs Nacional que se celebrarà a […]

El passat dilluns 29 de gener va tenir lloc al Centre de Formació d’Hostaleria de L’Hospitalet l’entrega de premis de la 4ª edició d’una de les vuit Rutes Gastronòmiques de L’Hospitalet que es fan durant l’any, A la Tardor Platillos! 2017, en aquesta ocasió apadrinada per la xef Ada Parellada.  Una proposta del Centre de Formació d’Hostaleria de L’Hospitalet que permet que […]

El nou llibre de còctels de Javier de las Muelas, aquest cop acompanyats amb receptes dels millors xefs espanyols.   Javier de las Muelas ens ofereix una nova crònica al voltant del món del còctel, aquesta vegada amb l’aportació del maridatge, convidant a entrar en escena als primeres espases de la gastronomia espanyola, com JOAN […]